Max510's Blog

Ambasciata del Gusto ad Abbiategrasso

Cari amici followers, è con piacere che ribloggo il primo articolo della mia amica Elisa. Guida turistica, amante dell’Arte, Poesia e Fotografia, ci farà scoprire attraverso i suoi scritti e le sue immagini, tutto ciò che l’appassiona: Milano ed i suoi dintorni, i Navigli… ma non solo… anche il resto del mondo !

elysArte

E’ una piovosa domenica di agosto, quelle che, dopo il caldo passato, ti rinfrescano e ti regalano già la sensazione di vivere settembre.

Decido di fare visita all’Ambasciata del Gusto all’Ex Convento dell’Annunciata di Abbiategrasso.

Complice il consiglio di Roberto, la passione per la cucina, lo chef Carlo Cracco e il desiderio di mostrare a Max e a Stefano una delle bellezze che la storia ha lasciato alle porte di Milano.

La ricetta perfetta.

Appena arrivati assistiamo allo showcooking di Fabiana Scarica, chef di Villa Chiara-orto&cucina- a Vico Equense (NA) che ci incanta facendo scivolare gli ingredienti in padella, ci regala un semplice sorriso e ci fa sentire subito “a casa”.

Assaporiamo i suoi paccheri di orzo con crema di peperoni, capperi, olive e cipolla in agrodolce: un’esplosione di colori e profumi che regalano la consapevolezza dell’Arte del cucinare.

Un Arte che parte dai prodotti della terra e arriva ad…

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